『サッポロビールと氷池』『HTBでお仕事体験』道新りんご新聞1月15日号

毎月15日号で毎月連載している『平岸の歴史を訪ねて』。今回のテーマは『サッポロビールと氷池』。当時のビールは、ろ過技術が未熟で、夏になると酵母が増殖し、びん内で発酵が進んでしまうこともありました。そのため、氷と一緒に運ぶ必要があったのです。

輸送用の氷作りが函館ではじまると、道内各地に広まり、札幌でも豊平川や精進川などに製氷池が作られました。

 

特集第2段は1月11日にHTBで行われた『とよひらユメひろば~テレビ局でお仕事体験~』をご紹介。当日は局内見学やカメラマン体験、アナウンサー体験などが行われました。

 

『2017年の注目ニュース in 平岸』では、今年話題になりそうなニュースをピックアップしました。

 

※道新りんご新聞は毎月1日・15日に、平岸全域の北海道新聞朝刊に折り込まれます。新聞の1週間無料お試しキャンペーン実施中!お申し込みはこちらのページから

豊平川での氷の切り出し風景(北大付属図書館蔵)
豊平川での氷の切り出し風景(北大付属図書館蔵)
テレビカメラを担いでお仕事体験
テレビカメラを担いでお仕事体験